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炖牛肉意面

稍微做了调整:
胡萝卜和土豆,我放在烤箱中层,多烤了十分钟,蔬菜更软。
然后提前半小时,把蔬菜放到炖肉的锅里,更入味。
意面煮好后,在炖肉收汁的最后五分钟,也放到锅里随着炖肉一起煮,面更入味。
PS:炖菜,真的是要投入足够的时间,才可以煮出出足够的美味。

2018-03-11