七七七公子 做过 炖牛肉意面 稍微做了调整:胡萝卜和土豆,我放在烤箱中层,多烤了十分钟,蔬菜更软。然后提前半小时,把蔬菜放到炖肉的锅里,更入味。意面煮好后,在炖肉收汁的最后五分钟,也放到锅里随着炖肉一起煮,面更入味。PS:炖菜,真的是要投入足够的时间,才可以煮出出足够的美味。 2018-03-11