琥珀花生（糖煮版）

#早餐•2018年3月12日#
不是按这方子做

咸花生（可以配白粥早餐）
生花生米先焯过一次水，再加水进电压力锅压30分钟，去水，再去平底锅里用“微火”炒，加盐去炒干，炒到一点没水份就是好了。（这张图我加了一点糖，才有颜色，下次不加糖了，因为有糖的锅好难洗的）

我家人喜欢去市场买熟花生，里面经常混有不鲜的花生，我吃不了，不过他们没觉得有不好的，我一般不吃市场的，得空就炒这个，现在这个季节市场生花生米普遍都新鲜的，大家做起来。

2018-03-12