家常菜 蚝油生菜

蚝油生菜。这个菜做的真心失败，生菜热水过完之后，炒蒜，上来就糊了，总结可能是因为油太多了，火太大了，所以重新炒的时候用了小火，多倒了油，结果最后油太多了，然后加水淀粉的时候被没有勾芡的效果，总结可能是淀粉放多了？倒到生菜上二者完全分离，滋味没有进去，所以很不成功。

2018-03-12