2018年03月14日

雨花石麦丽素汤圆配燕麦仁酒酿。100克酒酿加4个速冻汤圆，饱腹感超强！热量约410大卡，8点半吃的，到12点都没饿。桂花麦仁酒酿经过3天的发酵，出了淡淡的酒香，如方主大神所说，并没有出啥酒汁。我的作品整体质感粘粘乎乎的，也不知成功了没，没有糯米酒酿好吃，但是低GI，口感软糯和颗粒干结合也挺特别的。不过感觉再发酵就要长毛了，果断终止，把剩余的麦仁酒酿移入冰箱，很有可能是因为我的安琪酵母过期了，虽说查了过期酵母还能使用，但对质量还是有影响的吧。 #早餐•2018年3月14日#

2018-03-14