牙签羊肉 Roast Lamb Hor d'oeuvre

#晚餐•2018年3月15日#老妈在冰箱错拿了羊肉，我就琢磨着尝试做个牙签羊肉。我自己记录一下哈😂调料没有那么全，我想了一下，大概150克的羊肉调了一勺酱油（可能会咸，因为肉不多，有吸掉一些）一点油，放了椒盐、黑胡椒、咖喱粉、盐、蚝油。加了一奶勺半的地瓜粉，觉得有点干，又加了一勺的老酒。腌了大概十来分钟，烤箱220度预热，转自190度烤十分钟。味道就很不错啦，全吃光光。

2018-03-15