儿时的回忆---蛋黄元

方子蛮好的，记录一下心路历程…
遇到的问题有:厨师机打蛋黄打不好，没法打发(我多加了泡打粉)，因为厨师机配的打蛋盆太大了，以后还是得用电动打蛋器，或者一次性做很多
今天蛋黄糊糊好多浪费在那个巨大的打蛋头，巨大的打蛋盆，还有巨大的裱花袋转接口了……
(*꒦ິ⌓꒦ີ)
这点不够我吃半天的…下次做4倍，只有俩烤盘…那就烤两次吧…

2018-03-15