蒜香腐乳戚风（少油）

昨天收到王致和酱酱大礼包，忍不住掏出收藏了三十年的腐乳戚风菜谱！尝了下北方的腐乳比较咸放了1.8盐，味道正阔以
参考了评论各种tip，以下是我的：
随便倒少许油，2瓣蒜切碎扔进去爆香（2瓣够了，吃的时候两三口能吃到一口够了）。
腐乳汁对应小茶勺3勺ok，多放一勺也无所谓。

烤完有浓郁的腐乳香，吃起来是咸甜口，另外能吃到爆香的蒜末 #早餐•2018年3月16日#

2018-03-16