2018年03月16日

好久没做面包了，第一次用了面包机，有点失败，不过应该是我自己的问题
1⃣️面包体鸡蛋液多放了13克，水相应少放了10多克，第一次用和面机，20分钟加黄油后50分钟，出膜了但是很容易破
2⃣️椰蓉只有35克，所以其它相应打了8.75折，但是最后出来的成品椰蓉味不足，且不够甜，馅儿也有点干
3⃣️火候时间按方子要求
烤出来第二天早上烤箱加热吃的，面包干
问题出在哪儿🤷‍♀️

2018-03-16