田食记 做过 桃酥 昨天烤糊了一盘,今天又重新做了一盘,要一直看着啊,很酥,就是吃着有股猪油和碱味,不知道问题出在哪。还有就是天太热了,猪油一会就化开了,感觉下次可以直接在碗里用打蛋器搅拌和用刮刀和面,不知道味道和用手和面有没有区别。 #自己动手丰衣足食# 2018-03-16