原味蛋糕卷(后蛋法)

#晚餐•2018年3月16日#入烘焙坑两年多只做过三四次蛋糕卷，因为觉得不好吃。
今天忽然心血来潮再做一次，一改我对蛋糕卷的刻板印象，同样5蛋比戚风蛋糕少了一些面粉与牛奶植物油，没想到口感截然不同。
没有肉松刚好有海苔，于是放了海苔，样子看起来没那么美观，味道不错。卷面挤上了沙拉酱并且撒了海苔，味道咸甜咸甜，甚好。

2018-03-16