麻婆豆腐

#午餐•2018年3月17日##Izzy厨房##老司机拿手菜#特地嘱咐我买了鹃城牌郫县豆瓣酱，老司机说他要复制“成都七年的味觉记忆”。我们这儿嫩豆腐最不容易碎的就只有绢豆腐了。看他事无巨细地备了好久配料，成品真的超好吃。他说，就是这个味儿！然后连吃了一缸米饭……

2018-03-17