简爱厨房

回来的路上，临时决定不去挤着停车去平时去的生鲜超市，随意找个菜市场买些菜。真是惊喜的发现，家常菜应有尽有，南方菜也数不胜数，太棒了。市场离市内偏远些，价格也很便宜。买了许许多多的青菜，还买了白菜苔，小菜心，真好。

#简爱厨房# 小炒回锅肉：五花肉切薄片，冷水入锅，放入料酒，姜片，水开后煮几分钟，把肥肉油煮出去。这样五花肉不油腻。红绿辣椒，掰块，青蒜滚刀切备用。另起锅，不用放油，再煸炒下煮好后的五花肉，出油后，肉微黄，加入红油豆瓣翻炒，再放入辣椒青蒜。豆瓣酱里有盐，可以不再放盐。加花椒粉，鸡精，装盘好啦。

肉炒豆芽菜，灵魂秘方，近熟时淋一些米醋，放入蒜片，清脆爽口。

清炒白菜苔，菠菜鸡蛋汤。

#晚餐# #理想生活季# #美食# #晚餐•2018年3月17日#

2018-03-17