早餐•2018年3月18日

#早餐•2018年3月18日#白燕高筋粉第二撸~中种，加大了一点水量，为了成就软妹子。这个面粉的吸水性还不错。揉面，发酵，整形，醒发都很完美，165度65分钟，直接开了两次门调整吐司盒位置。出炉后侧放，出盒，凉凉...就酱了！啊啊啊，愁死我这个处女座了！

2018-03-18