一间实验室

抓住草莓季的尾bua！
草莓真是太甜太少女了！于是就做了草莓酱配酸奶。不是那种慢慢熬的啦，因为那样需要的草莓比较多，糖也比较多，还要消毒，我也没时间站旁边盯着，挺累的。这个方子是在豆瓣上看到@Jessica_gogogo 发的strawberry chia jam，“100g冻草莓用料理机打碎加少许枫糖或者蜂蜜然后拌入5g奇亚籽，冰箱冷藏一晚即可”。她是用来配waffle和cottage cheese，看起来超级棒...但我们家没有吐司啊法棍啊之类的，所以就配自制酸奶了。我加的是枫糖，感觉加得有点少，不像是草莓酱的甜味，但是也很好吃。
顺便还发现了我们家的小料理机可以打冰块...诶嘿。夏天就可以做思慕雪啦。
之前买了几块餐布，这块红白格子的是目前最喜欢的。特别适合春天，特别适合搭配草莓，特别适合拎个小竹篮出去野餐，带上苹果酒和草莓派。
莓果类真的是可以让人心情变得年轻又柔软的小妖精~
说起来下厨房要怎么取消消息提醒啊...我看到右上角的红方块就忍不住想点进去看，太浪费时间了。

2018-03-18