GRACE_J 做过 胡萝卜餐包(超柔小面包) 30升烤箱,220度预热,180度下层烤制15+6分钟,面上和里面都不错,就是底胡掉了,不知道是放太低了还是烤的久了。下次再试试,味道还是可以的,把清水全部换成牛奶,盐用了一半的量,完全手揉。 #早餐•2018年3月18日# 2018-03-18