2018年03月18日

新学的啤酒杏鲍菇，醋溜白菜的白菜炒软了，幸好味道还不错😄
材料:一个杏鲍菇，一点葱头丝，蒜末姜末加少许红辣椒，提前炖好的肉块切了几片～～～热锅凉油肉片下锅煸出油，加入葱头丝，蒜末姜末辣椒丝接着煸出香味，加入杏鲍菇片炒到稍微变色，加入啤酒（我用的小铁罐哈尔滨啤酒）一多半，加盐和生抽，小火炖五六分钟，看杏鲍菇熟了收汁出锅。

2018-03-18