午餐•2018年3月18日

南瓜排骨焖饭。
南瓜/豌豆粒玉米粒/排骨/米饭
做法和土豆焖饭一样，先把排骨焯水，油锅入葱姜大料炒香，入排骨，加豆瓣酱 老抽 生抽 料酒 糖 盐，盐要比平时做饭多一些。
淘好的大米加入平时煮饭少一点的水，把排骨和玉米豌豆以及切好的南瓜放入，正常煮饭即可。
吃过之后感觉还是土豆香菇排骨焖饭更胜一筹，南瓜水分比较多，焖煮之后变得软烂，不如土豆口感好。
建议大家还是尽量用土豆做哈～排骨换成腊肠或者广式香肠也十分不错～ #午餐•2018年3月18日##Triangle的日常#

2018-03-19