苹果酱 （面包机）

第一批:苹果肉五百多克直接加点盐和半个柠檬汁，再加15克淀粉，50克冰糖没加水，面包机只做了一个果酱程序，成品是浅黄色的！加了盐的口感没那么甜腻！
第二批:苹果肉630，15克淀粉，17克水，50克冰糖，柠檬汁半个，做了两个果酱程序，成品比较焦黄，没加盐苹果氧化比较快，口感比较甜腻！

2018-03-19