一只番茄饭

不好吃。已经是全熟番茄+只用半合米+多量橄榄油+蔬菜提前过火+蚝油砂糖刺身酱油，但是既不入味也根本不香，如果用一个番茄配生蔬菜配花生油配三人份米饭那更不能想象是啥滋味了。焖饭比丼更注重“一体感”，这个菜谱最大的问题不是食材调味不搭，而是电饭锅的加热手段，也就是水煮饭和水煮西红柿拌不到一块去。有这个功夫干吗不用铸铁锅、不加一滴水、慢慢熬出番茄原汁直接烩生米呢。 #午餐•2018年3月20日#

2018-03-20