午餐•2018年3月21日

洞洞面包&法棍

每天下午我会抽时间发一款层做过的面包，
实在没时间拍照编方子，下厨房很多雷锋姐大家搜索。
法棍，一看外表二看洞洞三看断口性，
直接法间接法，
波兰种中种冷藏法都能做，
建议大家不要盲目跟随，
先按一两种方法做，深入。
玩洞洞面包，就要用烤烧饼的心态去做，
搓一搓总会有的。

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2018-03-21