独家研发不会硬的4味网红大福

确实是不会变硬，第二天吃还是像刚做出来一样，但是不是我想要的那种口感，太软太黏了，按照老师的说法，可以减糖，不可以减水饴，于是减了差不多一半的糖，另外蛋白也没有再加糖，可是还是太甜，买来的豆沙馅本身就很黏很甜，皮和馅一起在嘴里，没什么层次，都是很甜很软的感觉，像是搅在了一起。课程里听了老师讲的一些原理，感觉应该可以自己再摸索一下。

2018-03-21