腊味煲仔饭全攻略

#晚餐•2018年3月22日#第一次做，我来谈谈心得哈🤓。考虑到自己的饭量，只煮了100克米，刚够吃；水量需要自己调整，不时开盖子观察，不够得加，我是加了几次的，等以后熟练了再做到不开盖；酱汁要根据自己口味酌情添加，毕竟腊肉都是咸的；火候真是只嫌大不嫌小，心疼新砂锅，可不能像餐馆那种猛火催，我煲了将近一个小时呐。总之学会技术就可以自由发挥了✌！还要请老师看看这个饭焦成不成😋～@罗生堂

2018-03-22