2018年03月23日

好吃美味的胡萝卜土豆饼，胡萝卜擦丝土豆擦丝（细丝），趁土豆没变黑加盐调味，也可放点胡椒粉，但是我家没有了就没放。打散一个鸡蛋倒进去拌匀，加两勺淀粉便于成型。锅底放少许油，晃动一下沾满锅底，全程小火。将拌好的土豆丝捏成小圆饼进锅煎，等饼可以用铲子整体推动了再翻面（不然会散），煎至两面金黄即可。我出锅后还撒了一点烧烤料，所以味道还不错。趁热吃贼啦香[色]

2018-03-23