天使蛋糕

第一次做，很成功，5个鸡蛋清大约145克，低粉50克，玉米淀粉10克，糖45克，刚好决定糖还可以在减5克，165℃烤了35-40分钟吧，用了8寸模具烤的，蛋糕糊没有往起长，以为失败了，没想到还挺好吃的，组织很细

2018-03-23