春日轻食美味征集

#早餐•2018年3月24日##吉姊秀色#

🎨3月24日星期六🌤休息日

日式鲑鱼茶泡饭+山楂炖牛筋
💖茶泡饭 :
2个鸡蛋黄炒成颗粒状 ;
三文鱼(鲑鱼)两面煎八成熟 ;
葱花/蒜苗切碎 ;
烤制的鲣鱼片+水煮开，加抹茶粉调汤底 ;
碗里依次铺米饭+葱花+香松+盐+三文鱼+汤+蛋黄碎+鱼籽+芥末，完成。
抹茶不仅能拿来做甜品，挑出料理的汤汁味鲜、回甘还解腻，很好吃次~~

2018-03-24