弯梳虾饺

人生第一次挑战虾饺，对成果比较满意。感谢方主事无巨细的解释，没有白膘用了肥瘦饺子馅和罐装马蹄。成品馅子鲜美，但是没有鲜汁，当然我也没有加水。饺皮稍许粘牙。原因是做饺皮是加的热水太多，以至于后来至少加了100克的土豆粉，好在德国土豆粉便宜大碗不算进口的😅
因为饺皮粘，所以很难包成弯梳状。总之有很多改进空间，但还是成就感爆棚哦，没想到有一天可以在家自制虾饺！再次感谢！ #早餐•2018年3月24日#

2018-03-24