2018年03月24日

味道不错。
我的鸡蛋蛋黄特别小，但是做出来鸡蛋的味道还是很浓，没有放醋和柠檬，个人觉得没有腥味儿。
糖放了30g，50g应该偏甜了。
牛奶50ml其实挺不好弄的，太少了，我没卡着放，多放了点儿。
淡奶油我这次用的雀巢的，需要放在冷藏里放凉，低档打发，也就30秒就200ml就差不多了，我用的小熊打蛋器。我打得有些过了，结果搅拌起来好费劲。
冻了一天多，放在软的模具里，拖模很方便。

2018-03-24