2018年03月24日

香辣红油，凉拌菜必备！小米椒、子弹头辣椒、灯笼椒按1:4:6比例准备，微小火炒10分钟炒脆炒香，料理机打碎备用。锅中加菜籽油烧至8成热晾凉，小火加热3成热加入八角、桂皮、香叶、草果拍碎、小茴香、生姜片、小葱、洋葱丝，小火炸15分钟捞出所有料渣，将油加热至5成热，分次浇在准备好的辣椒面上，加入脱皮白芝麻，适量盐静置12小时即可。

2018-03-24