2018年03月25日

第一次作月饼呀！模具原料一样样备齐，终于做出来了。第一个按照方主50克模具下料，结果薄薄的，才想起来我买的是75克的月饼模，手残按3比7根本包不好，总漏，后改成面22克，馅45克才包好了。蔓越莓放多了，有点酸，等回油再尝尝。

2018-03-25