自制老干妈香辣牛肉酱

自制香辣牛肉酱。不喜欢豆豉，就没放豆豉，芝麻花生都是自己新鲜买来现炒的，几乎没有放味精，比较健康了…有一个秘诀就是做好以后放碗里，再烧热一点油浇上去，这样面上糊一点，不会太糊，辣椒的香味就会被彻底激发出来。不过做酱料真是需要太多油，自己减肥是不会吃的，给家人吃了。 #加餐#

2018-03-25