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梁大山 做过

草莓芝士蛋糕

特地减少了芒果用量想更加突出奶酪味,然并卵,口感比较清爽,感觉上次因为材料受限不按方子那个草莓芝士cake更加香醇突出。
1.用了蒙牛老酸奶140g
2.手抖撒了23g朗姆酒
3.隔水融化的时候不小心进水了简直崩溃
4.芒果更加难贴壁了
5.感觉奥利奥第有丢丢厚,可以减到60

2018-03-25