椰蓉荷花酥

#早餐•2018年3月26日#第一次做这个方子，贪多做了双份，可能因为室温高了，动作又慢，所以混酥了。突然找不到割包刀，用陶瓷刀割，不快，面团粘连，割的时候割到馅，烤出来就摊了。这次面团有面包机揉了20分钟，不知道是不是揉过了，白色面团感觉液体多了些，揉出来比彩色面团软。整体甜度是偏低，很淡的甜味。

2018-03-26