四川泡菜

烧开过得自来水，可以买农夫山泉水直接做。各种香料，冰糖，老姜，大蒜。没有新鲜花椒，用干的，高度白酒，盐。要做出那个水好吃，第一次下的基本都是辣椒，姜，没买到嫩姜，豆角，萝卜，有红萝卜更好，四川的那种红萝卜。每个人做法不同的，味道也是不同的。但是我每年都是自己做了

2018-03-27