早餐•2018年3月27日

#早餐•2018年3月27日#周二。
煮玉米的时候上层蒸锅蒸紫薯和培根金针菇卷＆西蓝花。敲黑板！下层的紫薯和上层的食物都要垫油纸。紫薯在蒸得过程中会有紫色的蒸汽水滴到主锅的汤里，玉米汁颜色就不好看了。培根在蒸的过程中会滴油。在最后8分钟时候放入上层蒸盘，培根不会蒸得太老，西蓝花颜色也鲜嫩。最后1分钟打磨，玉米变成汁儿。

2018-03-27