周末在厨房丨吃春笋

这好像是……冬笋……
烧的牛腱，相比牛腩我觉的牛腱更好吃一些～
用的油焖笋的炒法先炒了一下笋子，然后不洗锅炒一下牛腱，加焯水的时候撇掉浮末的牛肉汤，炖50min，然后把笋子加进去再炖20min就好啦～ #午餐•2018年3月27日##不负好时光##论好原材料的重要性！#

2018-03-27