【食】健康减脂100%全麦面包 | 营养瘦身大法(1)

酵头按方子，都是用红磨坊的硬红全麦粉，主面团没加盐，水改为167克部分脱脂牛奶，加了共100克坚果类（芝麻核桃葵瓜子仁南瓜籽仁），一点披萨香草。锅里不用生火，倒一些刚烧开的热水，面团放进去，盖好盖子发酵至1.5倍大，大约60分钟

2018-03-27