午餐•2018年3月28日

#午餐•2018年3月28日#烧烤味虾皮的制作方法:买来的湿虾皮用热水反复多次清洗，直到味道清淡，去除大部分水份，放入不粘锅里，中小火一直翻炒，直到虾皮变成干脆的，其实也可以用烤箱烤，但是中途也需要拿出来翻拌，不如直接用锅炒方便，炒干之后可以增加它的保质期，同时因为没那么咸，还可以做成小零食，就是直接在炒好的虾皮里放入烧烤干拌料（芝麻，辣椒粉，孜然粒，紫苏粒，盐）拌匀即可，特别鲜美。

2018-03-28