清明时节的马兰头青团

周末做了个高颜值的
再加了点松子增香（不过蒸好有点软）
不过家里2个肉祖宗还是爱蛋黄肉松馅的😄😄
5克艾草粉兑135克温水，60克澄粉兑开水70克，加入200克糯米粉、60克细砂糖拌匀，可以包12个青团，皮子43-44克，馅料20克，开水蒸10分钟即可出锅（我的配方）

2018-03-28