蛋白薄脆饼

做了四倍的方子，217克黄油，5个蛋清，170克糖粉、面粉200克.好难熟.第一个15分钟、第二个10分钟；第三个10分钟、第四个7分钟，就怕糊，一直守着.另外形也不美丽，看了其他人方子、原来是有模具.

2018-03-29