木耳烧肥肠

关于重口味……

“做太太的要杀死丈夫是件轻而易举的事。每天只要在菜里多加盐和糖，由于盐糖味道中和，丈夫不容易发觉，慢慢的丈夫就会习惯味道重的食物。此外，在菜里放些辣椒等香辛料，每天早晨再让他吃两颗蛋……五年下来，内脏绝对负荷不了，血管硬化、心脏肥大……各式各样的成人病都有可能发生。不用刀，用瓦斯，照样可以杀人，而且不构成谋杀罪。”——《美味关系》

按照大学生和体力劳动者会排队的路边盒饭摊的口味炒的。油、盐、糖、酱、辣的用量是我平常炒菜的好几倍。绝对不难吃，但也绝对不会再做第二次了  #午餐•2018年3月30日#

2018-03-30