早餐•2018年3月31日

用维他美仕破壁料理机做豆浆：1，一米杯干黄豆泡水八小时，可以泡出二米杯湿黄豆；2，一米杯湿黄豆放进电饭煲，加水到煮粥刻度0.5的位置（也就是半杯米煮粥时的加水刻度），开煲汤模式，定时90分钟开始煮黄豆；3，煮豆结束以后连汤带豆一起倒入料理机，刚好是料理机的一满杯（再多装不下了）；4，料理机调到中档（5/6），开高速打2分钟；5，豆浆已经非常细腻不需要再过滤，趁热喝，剩下的放回电饭煲去保温。过去我也用料理机做过豆浆但是时间久了忘掉当时怎么做的了。最近看一些菜谱都说一定要先煮黄豆再打浆，于是重操旧业并且精确计量配方，结果还不错，因此记下来给自己备忘也分享给大家参考～ #早餐•2018年3月31日#

2018-03-31