【一次发酵版】快手原味贝果

面包机分两次和了500克面粉，第一锅200度中层8分钟，第二锅撒了些芝麻，也是8分钟，但是糊了……整形操作很简单，水量也合适，表面光滑，而且进烤箱后涨的很好，我之前做都是煮水的时候涨点，进烤箱就不涨了。偷懒没刷蛋清，结果芝麻根本沾不上。

2018-03-31