靠谱配方-脏脏包（含视频）

首先，面团里30克的糖有点少，因为有巧克力粉，面包本身没什么甜味还微微有点苦咸。第二，这个配方做四个，发酵后太大了，20分钟里面不怎么熟，酥酥的感觉没出来，我把边角料做了几个小面包，沾着巧克力酱吃酥酥的很好吃，这个大的里面太粘了，下次会调成6个到8个试试。第三，40克奶油和巧克力有点少，再多调一倍感觉才能浇满面包。其他都很好。

2018-03-31