好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

和面发酵用的面包机，非常方便。酥皮不能冷藏太久，不然很硬。发面后整形称重一定要揉的圆圆的，我就太随意了，然后在做肉松蛋糕内馅儿，菠萝包的皮就自己裂开了。哈哈

2018-04-01