2018年04月03日

很成功！謝謝你的配方，第一次做到拉絲的效果，但美中不足，今次感覺表面硬硬的，平時焗的包，表面軟些，今次用了egg yolk wash ，平時會用全蛋，但因雪柜有剩下的蛋黃，用350F , 25分鐘。anyway, thank you !!!!

2018-04-03