2018年04月05日

川香虾球
1.虾仁加2蛋清少许盐少许生粉腌制
2.蒜3瓣姜一小块洋葱一块干辣椒3个切末，豆瓣酱1勺，2勺油热锅，炒香调料
3.倒入半碗黄酒3勺番茄酱1勺米酒，煮至浓稠成酱汁，待用
4.热锅少许底油，煎虾球，两边微焦后倒入酱汁拌匀，尝味道添加少许盐

2018-04-05