葱油拌面

葱油拌面。熬葱油的时候油放多了，因为最后油漂在上面一层，而且放在罐子里来回晃没有粘瓶，油太多了。煮葱段大概800瓦葱变色，不过稍微时间一长就有些糊了，所以加的油量，火候时间要再把握。生抽老抽糖的量摸索着来，还需精确。面的话水开了之后煮三分钟明显有些太软了，所以下次把握时间在两分钟应该会好一些。总体还可以，进步空间较大。

2018-04-06