早餐•2018年4月6日

#早餐•2018年4月6日#粉蒸肉~我们称为格格。加一碗白米粥，就是小城主流早餐之一。只是粉不是米粉，而是当地饮食僻好~玉米面和辣椒糊发酵充足后的产物。肉也可以是猪肉、牛羊肉、排骨或肥肠。格格底下垫土豆或萝卜粒。吃的时候撒上白胡椒粉或五香粉，掂上几片香菜。格格尤以蒸得烂熟，肉和土豆似融为一体时，口感最醇。

2018-04-06