轻乳酪蛋糕

刚入烘焙坑不久的时候就烤过君之的轻乳酪，现在转眼都5年过去了，轻乳酪很少烤。配方的糖不用再减了，然后这次用的隔水水浴，不知道有没有可能是这个原因导致了开裂。烤完了稍微冷藏就给儿子拿去吃了些，他可等不及。内部有些湿润，应该明天吃正好。

2018-04-06