青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

没有用中空模具烤，但是方子还是杠杠滴。个人觉得圆模戚风偏糯，中空偏轻盈～其实就是懒的洗，能少洗就少洗。方子的量刚好一个6寸圆模。

2018-04-06